Ελαιώνες της Σάμου

Η Σαμιακή γη είναι ευλογημένη! Οι ελαιώνες του νησιού δίνουν την καλύτερη ελιά για λάδι με εξαιρετικά αρώματα και χαμηλότατη οξύτητα.

Το Ελαιοτριβείο μας

Μάθετε για την ιστορία μας και δείτε τις εγκαταστάσεις του ελαιοτριβείου μας. Σας περιμένουμε στο εκθετήριο του ελαιοτριβείου μας για γνωρίσετε και να δοκιμάσετε τα προϊόντα μας

 

Σημεία Παρουσίας

Τα προϊόντα μας θα τα βρείτε στην Σάμο, σε επιλεγμένα καταστήματα στην Ελλάδα, καθώς και στην Γερμανία, Γαλλία και Σουηδία!

Συμβουλευτείτε τον χάρτη

Πενήντα χρόνια πριν οι Έλληνες ζούσαν σε μια χώρα φτωχή που πάσχιζε να κλείσει τις πληγές της σκληρής δεκαετίας του πολέμου.

Μια χώρα που προσπαθούσε να περάσει από την κατηγορία των υπανάπτυκτων σε εκείνη των υπό ανάπτυξη χωρών. Το λίγο αβγάταινε λίγο-λίγο. Όλοι έβλεπαν μπροστά και προσδοκούσαν το καλύτερο.

Στις μεγάλες πόλεις κέρδιζαν μέρα με τη μέρα μια θέση στον κόσμο. Όμως και στα μικρά χωριά και συνοικίες είχαν αρχίσει μέσω κάποιων προοδευτικών ανθρώπων να αποκτούν οικονομικό και κοινωνικό δυναμισμό.

Στο μικρό αλλά όχι ιδιαιτέρως φτωχικό χωριό μας (μιας και η παραγωγή ελαιόλαδου δεν υπήρξε ποτέ ευκαταφρόνητη) ένας δυναμικός για την εποχή του άνθρωπος -ο πατέρας μας- έρχεται να παρουσιάσει το πρώτο σύγχρονο ελαιοτριβείο σε αντικατάσταση του ήδη υπάρχοντος πεπαλαιωμένου πια προσπαθώντας αφενός να καλύψει τη συνεχώς αυξανόμενη παραγωγή αφετέρου να εναρμονιστεί με την εξέλιξη.

Με σκληρή δουλειά και αναζητώντας πάντα το καλύτερο, παρουσίασε το 1978 το πρώτο φυγοκεντρικό ελαιοτριβείο του νησιού, του οποίου και στην συνέχεια αύξησε τη δυναμικότητα παραγωγής.

Η επιχείρηση όπως απαιτεί η πορεία, πέρασε σε νεότερα χέρια.

Με σεβασμό στη εμπειρία και γνώση του πατέρα, με προσοχή και εργατικότητα στο παρόν, με όραμα και προσδοκία για το μέλλον, επεκτείνεται. Το 2006 ξεκινήσαμε σε ένα νέο διαμορφωμένο χώρο την διαδικασία τυποποίησης extra παρθένου ελαιολάδου, τηρώντας σχολαστικά όλους τους κανόνες υγιεινής.

 

 

Συνέντευξη στο περιοδικό Travel Book 2016

Επιτυχημένη ήταν η συμμετοχή στην έκθεση Γεύση & Ζωή, στο Ζάππειο Μέγαρο. Η μοναδική στο χώρο της εκδήλωση με τίτλο γεύσεις & ζωή επιχειρεί μια ιδιαίτερη προσέγγιση...
Αφιέρωμα στα προϊόντα της Σάμου είχε το περιοδικό γαστρονομίας Gourmet...

 


Γιαννης Μαρκου & Σια Ο.Ε.

Κουμέικα Σάμου 83104
Τηλ 2273036304
fax 2273036342
http://www.oliveoilsamos.gr
info@oliveoilsamos.gr

 


Alternative content

Get Adobe Flash player